最近ダイエットの為に、夜にサラダを作るようにしています。
子どもがいることもあって、生野菜よりも加熱した野菜の方がいいかと思い
あまり作っていなかったのですが、久しぶりに作ってみたら意外な効果がありました。
サラダを作ってよかったこと
見栄えが良くなる
サラダを食卓に添えるだけで、彩りが良くなり華やかな見栄えとなりました。
夫からも、久しぶりのサラダの登場に驚かれ、腕が上がったと言われました。笑
普段からサラダを作っている人からしたら、何事かと思われるかと思いますが
たまに出すと手の込んでいるように見えるようです。
子どもが野菜を食べた
息子は生野菜を食べないだろうと思っていたら、私たちが食べているのをみて子どもから食べたいと言ってきて、自ら美味しいと食べていました。
ドレッシングが美味しかったのと、自分にだけなかったことが逆に食べたいという気持ちを芽生えさせたのかと思います。
肌の調子が良くなる
夜にサラダをたくさん食べると、次の日の肌の調子が良くなりました。
鍋やスープの時にも野菜はたくさん食べているのですが、サラダの場合、鍋のような濃いタレの味が
染み込んでいないので、肌には良かったのかもしれません。
満腹感を得られる
サラダが好きなので、サラダをしっかり食べると満腹感を得られることができました。
次の目標はお店で注文する量なサラダを作ること。
栄養満点のサラダを作ると材料費が高くなり、食費がかかるので作らないようにしていたのですが
チャレンジしてみます！
毎日食べることができたら嬉しいですが、食費が心配になるところです。
最後に
外食ではサラダをよく頼みますが、家では作る機会が減ってしまったサラダ。
今年の料理の目標の一つにサラダ、サラダ系の惣菜のレパートリーを増やすことも
追加したいと思います！
目指せ美肌！！
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